TABULA RASA ET CREATIO NOVI

Das unbeschriebene Blatt und die Erschaffung von etwas Neuem gehen Hand in Hand.
Fernab von “beschriebenen Blättern”, auf denen kaum noch Platz ist für neue Erfahrungen und Geschichten, suchen wir nach dem Unvoreingenommenen. Einen Wein für den Augenblick. Einen Wein, den Geist zu leeren um ihn zu lehren.

Schauplatz unserer Odyssee: Die Fusion-Küche. Der Ort, an dem Kombination und Kreation zu Hause sind. Der Biss ins Unbekannte - dazu ein Schluck Ungewissheit. Tabularasa. Das Blatt ist leer. Zeit für dich, Geschichte zu schreiben.